Für den Anbau von Pfaffia nutzen die Produzenten traditionell die Technik der Brandrodung, da Pfaffia die erste Pflanze ist, die nach einem Brand wieder nachwächst. Diese traditionelle, aber verheerende Methode trägt zur Entwaldung ihres Landes bei und macht sie zum Spielball der grossen Agrarindustrie-Konzerne.
Um ihre Kräfte angesichts der Umwelt- und Industriebelastung zu bündeln, schlossen sich mehrere Kleinbauern aus Querencia do Norte in der Genossenschaft ASPAG zusammen . Die erste Herausforderung in unserer Partnerschaft bestand darin, sie auf die Risiken aufmerksam zu machen, die mit dieser Form des Anbaus verbunden sind. Damit sie lernen, ihr Land und ihre Umwelt zu schützen, bildeten wir sie anschliessend in Techniken für den langfristigen Anbau der Pflanze aus.
