시어 버터 베이비

부르키나파소에 있는 남서부 협동조합인 SOTOKACC는 탁월한 품질의 시어버터를 생산합니다. 이는 15년 이상 동안 역사적인 공급업체로 활약해 왔습니다. 

2004년, 나탈리 와타라(Nathalie Ouattara)는 이 지역의 보물을 홍보하고 여성의 독립을 보장하기 위해 고향 마을에 첫 번째 생산 시설을 설립했습니다. 당시 그녀는 피에르 파브르 씨의 관심을 끌었으며, 그는 그녀의 편지를 읽는 것만으로도 이 젊은 여성의 열정과 결단력을 감지하고 직접 만나기로 결정했습니다. 이 만남은 위대한 모험의 시작을 의미합니다.

르네휘테르는 이 마을의 여성들에게 놀라운 영향을 미친 역동적인 협동조합의 장기적인 발전을 지원합니다. 이에 따라 매년 SOTOKACC의 다양한 프로젝트를 지원하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 2021년에는 아이들의 마음에 특히 소중한 성취가 있었습니다. 바로 보육원이 문을 연 것입니다!

아이들이 보육원에서 즐겁게 노는 동안, 근처에서 어머니들은 일을 하고 있습니다. 이들은 팀 리더, 기계작동자, 가열 버터 작업이든 상관없이 안심하고 작업할 수 있습니다. 이들은 보육원에서 근무하는 두 명의 유모가 자녀를 잘 돌보고 있다는 사실을 알고서 자신있게 일할 수 있습니다. 투시아나와 같은 농업 지역에서는 어린 자녀를 둔 젊은 엄마들이 계속 일할 수 있는 구조가 거의 전무합니다. 

“이 보육원은 상황을 완전히 바꾸었습니다. 협동조합의 여성들은 자신의 운명을 스스로 책임지고 자녀를 도울 수 있습니다.” SOTOKACC 설립자인 나탈리 와타라가 이렇게 이야기합니다. “이는 또한 개인적인 성취에 관한 문제이기도 합니다. 이제 여성은 출산 후에도 일을 계속할 수 있어 경제적, 사회적 자율성을 유지할 수 있습니다. 그리고 자신의 일, 개인 생활, 어머니로서의 역할, 여성으로서의 역할을 완벽하게 해낼 수 있죠.”

부르키나파소에서 시어버터는 항상 여성의 케어로 완성되었으며, 여성은 수확과 가공을 담당합니다. 이들은 한 세대에서 다음 세대로 전문 지식을 전수합니다.

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이 프로젝트를 통해 우리가 더 나아갈 수 있다고 생각했습니다. 이 보육원은 여성이 자신 있게 일할 수 있게 만드는 중요한 단계입니다. 삶의 전체 리듬의 균형을 맞춰 주죠.”

점심시간이 되자 바로 옆 어린이집에서는 4개월에서 4세 사이의 어린이 열 명 가량이 협동조합 전체에 활기를 더하며 신나게 뛰어놀고 있습니다.